samedi 30 octobre 2010

Pour informations...

Avant de faire comme le Michalon...qui ne quitte plus la couette de Phil-au-logis !! Je me suis dis que pour les comme moi qui ne savent pas du tout à quoi ressemble une endive avant de devenir celle qui arrive dans nos assiettes...c'est ça !!

Je suis sortie prendre la topho juste après ma note, car c'est bien d'en parler..mais montrer aussi !

Et dans la foulée, je me suis pensée que ce soir..des endives flamandes...quoi elles ne sont pas encore bonnes à manger ?

Mais, Boudufle elle a toujours une boite d'endives en conserve , et oui !

C'est simple, c'est rapide ..on égoutasse , la tranche de jambon, et une béchamelle avec pointe de muscade, même que si un reste de lardons fumé..


Donc, maintenant l'endive n'a plus de secrets pour nous !!

J'ai juste un peu peur que le Gamelou, il vienne m'en donner à planter, car je l'ai vu faire l'année dernière, c'est pas un trou et trois graines de courgette lol!
Il a fait une fosse, avec force engrais , fumier de paille et autres, puis recouvrir le tout avec des grosses butes... suis faible femme moi...la pelle je travaille moyen...j'aime bien celle pour mes plantes vertes, vous voyez , la petite que l'on range dans un tiroir..mdrrr!
à

6 commentaires:

  1. Le passe temps30 octobre 2010 à 09:42

    C'est quoi sur la photo ???

    Votre bébé tout neuf ????

    Bravo pour le choix, en noir, il est très réussi .....

    Linotte

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  2. Boudufle30 octobre 2010 à 11:16

    LOL ! linotte !! mais non c'est le Michalon à son phil il n'est pas tout neuf, il a 5 ans mais c'est une fin de portée , il lui manque tout !! mdrr...
    bises ma douce .

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  3. Anonyme30 octobre 2010 à 14:11

    j'adore les endives, à toutes les sauces : crues, cuites, en gratins, braisées... bon il faut dire que la Picardie c'est la terre de l'endive c'est normal de l'aimer ;o)
    bizzzzz
    delph

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  4. Anonyme31 octobre 2010 à 01:25

    Elles sont où les endives sur la topho??????
    Bises
    Lionel

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  5. Anonyme31 octobre 2010 à 02:04

    J'avais un amis qui faisait pousser ses chicons (oui oui des endives) dans un seau sous l'évier. Pas de lumière, humidité et bonne température. Donc il y a moyen de faire petit.

    Cécile 75

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  6. Boudufle31 octobre 2010 à 03:18

    Cécile oui!! c'est vrai j'avais un copain il faisait ça dans une cave et dans une grosse poubelle !!
    @Lionel, le gros truc qui ressemble à un navet long c'est la racine , le machin tu le plantes profond en fosse recouvert et en haut il va pousser et va donner l'endive qui jaune car pas lumière...est ce clair ? mon jardinier du balcon ??? bises .

    @ Delphé courage..le microbe va trépasser lol !

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